Estudos mostram que a curcumina, um composto bioativo da açafrão, pode tratar a depressão, a ansiedade, o envelhecimento cerebral e muito mais. Suplementos aprimorados de curcumina funcionam melhor.
O que você aprenderá aqui
suplementos de curcumina e açafrão em pó
A curcumina é o principal composto bioativo no açafrão da especiaria indiano .
É responsável pela cor dourada brilhante do açafrão e pela maioria de seus impressionantes benefícios à saúde.
A curcumina é mais comumente usada para combater a dor e a inflamação da artrite, mas também é um destaque como estimulador e protetor do cérebro.
Os suplementos de curcumina podem melhorar seu humor, controlar o estresse e a ansiedade e proteger seu cérebro contra o envelhecimento e as doenças neurodegenerativas.
Eis por que esse composto notável é o ouro nutricional para o cérebro e a saúde mental.
Os benefícios para a saúde mental dos suplementos de curcumina
A curcumina exibe uma ampla variedade de propriedades saudáveis.
É naturalmente anti-inflamatório, antioxidante, antiviral, antibacteriano, antifúngico e anticâncer.
Mais de 300 compostos foram encontrados no açafrão e a curcumina não é o único composto benéfico, mas é o mais promissor e amplamente estudado. ( 1 )
Aqui estão os notáveis benefícios para a saúde mental da curcumina que foram descobertos até agora:
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A curcumina é um antidepressivo natural
A curcumina mostra um grande potencial como antidepressivo natural.
De fato, verificou-se ser tão eficaz para a depressão quanto o popular Prozac, inibidor seletivo da recaptação de serotonina (SSRI). ( 2 )
Esta é uma ótima notícia para os milhões que experimentaram antidepressivos sem sucesso, ou para aqueles que experimentaram efeitos colaterais inaceitáveis. ( 3 )
Acredita-se que a curcumina funcione aumentando dois neurotransmissores principais relacionados à depressão, serotonina e dopamina. ( 4 )
Em um estudo, três grupos de pacientes com depressão receberam curcumina, Prozac ou uma combinação de ambos.
Suplementos curcumina foram encontrados para ser tão eficaz como Prozac, e os pacientes que tomaram tanto curcumina e Prozac experimentou o maior alívio da sua depressão. ( 5 )
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Outra maneira de a curcumina afetar a depressão é reduzindo a inflamação cerebral. ( 6 )
Agora, existem evidências convincentes de que a depressão pode ser uma das muitas doenças causadas por inflamação crônica. ( 7 , 8 )
Se você tiver depressão, mesmo transtorno depressivo maior, não há desvantagem em tomar suplementos de curcumina. ( 9 )
A curcumina é segura para a maioria das pessoas tomar indefinidamente.
E, ao contrário de muitas outras substâncias, a curcumina pode ser combinada com segurança com medicamentos antidepressivos e realmente aumenta sua eficácia. ( 10 , 11 )
A curcumina também pode ser combinada com segurança com outros remédios naturais para a depressão, como a erva de São João e o SAM-e.
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Curcumina protege contra envelhecimento cerebral
A curcumina nutre e protege o cérebro de várias maneiras.
É um potente antioxidante que atravessa facilmente a barreira hematoencefálica para proteger as células cerebrais dos danos causados pelos radicais livres. ( 12 )
Pode melhorar a memória e a concentração aumentando o fluxo sanguíneo no cérebro. ( 13 )
Um estudo descobriu que tomar suplementos de curcumina melhorou o fluxo sanguíneo tanto quanto o exercício físico! ( 14 )
De maneira impressionante, outro estudo descobriu que uma dose de curcumina melhorou significativamente a atenção e a memória de trabalho em idosos saudáveis em uma hora. ( 15 )
A curcumina aumenta o nível do fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), uma proteína que estimula a criação de novas células cerebrais. ( 16 )
Além disso, ele pode aumentar a neuroplasticidade – a capacidade do seu cérebro de mudar e crescer ao longo da vida. ( 17 )
Novas pesquisas mostram que a curcumina aumenta a biodisponibilidade do DHA (ácido docosahexaenóico), um ácido graxo essencial ômega-3 que é um elemento fundamental do cérebro.
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A deficiência de DHA está implicada na saúde mental e distúrbios neurológicos, incluindo depressão e ansiedade. ( 18 )
A curcumina melhora a síntese de DHA e eleva seu nível no cérebro. ( 19 )
Finalmente, e talvez o mais importante, a curcumina é poderosamente anti-inflamatória.
A inflamação crônica tem sido chamada de assassino silencioso que contribui para oito das dez principais causas de morte. ( 20 )
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A inflamação crônica do cérebro interrompe a produção de energia nas células cerebrais, causando fadiga mental e retardando o disparo dos neurônios.
Isso, por sua vez, pode levar à ansiedade, depressão, nevoeiro cerebral, TDAH e perda de memória, além de condições neurológicas graves, como derrame e Alzheimer. ( 21 )
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Curcumina mostra potencial para o tratamento da doença de Alzheimer
Um dos usos mais emocionantes da curcumina é que ela pode ajudar a prevenir a doença de Alzheimer.
As populações que consomem açafrão como parte regular de sua dieta apresentam baixas taxas dessa doença.
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Um idoso nos EUA, por exemplo, tem um risco 4,4 vezes maior de desenvolver essa doença do que um idoso na Índia, devido ao uso de cúrcuma na culinária por este último.
Estudos preliminares mostram que a curcumina quebra as placas encontradas no cérebro de pacientes com Alzheimer. ( 22 )
Também reduz a inflamação, o estresse oxidativo e a toxicidade do metal – todos que acreditam ter um papel na doença de Alzheimer.
No entanto, é amplamente aceito que são necessárias mais pesquisas. ( 23 , 24 , 25 )
A curcumina também se mostra promissora no tratamento da doença de Parkinson, impedindo a concentração de uma proteína encontrada nos primeiros estágios da doença. ( 26 , 27 )
Atualmente, está sendo estudado como um tratamento potencial pela Fundação Michael J. Fox para a Pesquisa de Parkinson. ( 28 )
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Suplementos de curcumina aliviam o estresse e a ansiedade
Não houve muita pesquisa sobre curcumina para estresse e ansiedade, mas eis o que alguns estudos mostram.
A curcumina, quando tomada sozinha ou com o açafrão antidepressivo à base de plantas ( Crocus sativus ), minimiza efetivamente os sintomas de ansiedade e depressão em pessoas com transtorno depressivo maior. ( 29 )
Quando a curcumina é tomada com o feno-grego da erva, ela reduz o estresse, a ansiedade e a fadiga, enquanto aumenta a qualidade de vida das pessoas que sofrem de estresse ocupacional extremo. ( 30 )
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A curcumina pode aliviar a ansiedade experimentada por mulheres com síndrome pré-menstrual (TPM).
A gravidade dos sintomas emocionais, comportamentais e físicos relacionados à TPM demonstrou ser significativamente reduzida com a suplementação de curcumina. ( 31 )
Existem também alguns estudos relevantes em animais a serem considerados.
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Quando a curcumina é administrada a ratos sob estresse, ela ajuda a normalizar o equilíbrio do cortisol, a função da glândula adrenal, os níveis de BDNF e o comportamento. ( 32 )
A deficiência alimentar de DHA está ligada a vários distúrbios de saúde mental, incluindo ansiedade.
A curcumina aumenta os níveis de DHA no cérebro e reduz os sintomas de ansiedade. ( 33 )
O transtorno obsessivo-compulsivo (TOC) é um transtorno de ansiedade comum caracterizado por comportamento compulsivo.
A suplementação com curcumina resultou em melhora significativa na compulsividade e perda de memória associada ao TOC. ( 34 )
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Curcumina vs açafrão: Qual é a diferença? Qual é melhor?
Entender a diferença entre curcumina e suplementos de açafrão não é tão simples quanto você esperaria.
Primeiro, muitos sites, mesmo sites médicos autorizados, incorretamente usam os termos açafrão e curcumina de forma intercambiável.
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Vamos esclarecer qualquer confusão.
Açafrão é uma raiz que vem de uma planta tropical ( Curcuma longa ).
O pó de raiz de açafrão seco é geralmente usado como tempero ou, às vezes, como chá.
A raiz de açafrão fresco pode ser usada na culinária.
Açafrão também é colocado em cápsulas e vendido como um suplemento.
A curcumina, por outro lado, é o principal ingrediente bioativo da açafrão.
É extraído de açafrão e vendido como um complemento.
A curcumina não é exclusiva do açafrão – também é encontrada no gengibre , outro tempero com uma longa história de uso medicinal.
Benefícios comprovados da curcumina sobre açafrão
Muitos sites fazem alegações irreais sobre açafrão.
Alguns sites de saúde natural afirmam corajosamente que o açafrão provou ser benéfico para mais de 600 doenças.
Mas a grande maioria dos estudos de pesquisa foi realizada usando curcumina isolada, não açafrão.
No mínimo, não se sabe se o açafrão oferece os mesmos benefícios de saúde que a curcumina, porque os estudos ainda precisam ser realizados.
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Existem duas razões práticas pelas quais mais estudos foram feitos com curcumina do que açafrão.
É muito mais fácil estudar um composto como a curcumina, que pode ser isolado e padronizado.
E, é claro, há pouco incentivo monetário para pesquisar um tempero que já é encontrado em milhões de cozinhas em todo o mundo e não pode ser facilmente transformado em um produto lucrativo.
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Benefícios potenciais da cúrcuma sobre a curcumina
No entanto, nem todo mundo está convencido de que a curcumina é superior à açafrão.
O oncologista médico da Universidade Johns Hopkins, Dr. Saraswati Sukumar, descobriu que cozinhar com açafrão oferece mais benefícios do que tomar suplementos de curcumina, que são menos biodisponíveis e geralmente menos eficazes. ( 35 )
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Muitos especialistas acreditam que suplementos de plantas inteiras geralmente são mais benéficos do que suplementos criados a partir de apenas uma parte da planta.
Por analogia, pense na curcumina como uma única nota musical e açafrão como uma sinfonia.
A teoria é que todos os produtos químicos orgânicos da cúrcuma trabalham juntos para obter um efeito maior. ( 36 )
Por exemplo, um outro composto promissor no açafrão é turmerone .
Estudos mostram que estimula a produção de novos neurônios, tornando-o útil no tratamento de doenças cerebrais degenerativas, como Alzheimer, Parkinson, lesão cerebral traumática e derrame. ( 37 , 38 )
Ao destacar a curcumina, você estará perdendo esse importante benefício.
O Dr. Andrew Weil, pioneiro de renome mundial no campo da medicina integrativa, diferencia entre curcumina e açafrão da seguinte maneira:
“… até que se prove o contrário nos estudos completos, as plantas inteiras geralmente são uma escolha melhor do que os isolados. Por outro lado, a curcumina parece ter um efeito mais rápido e dramático e pode ser a melhor escolha como preparação terapêutica (e não preventiva). ” ( 39 )
Em outras palavras, pode ser útil usar um suplemento de curcumina por seus efeitos terapêuticos a curto prazo e adicionar açafrão à sua dieta como uma estratégia de prevenção a longo prazo.
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Açafrão vs Curcumina Segurança
Outra consideração é a segurança da curcumina em comparação com açafrão.
Açafrão consumido em alimentos é extremamente seguro, mas, como a maioria dos suplementos, a curcumina tem efeitos colaterais potenciais e não deve ser misturada a alguns medicamentos, os quais discutiremos em breve.
Isso significa que nem todos podem tomar com segurança um suplemento de curcumina.
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Resolvido o dilema Curcumina vs açafrão
“Curcumina vs açafrão” não precisa ser uma situação de “ou / ou”.
Não há razão para que você não possa tomar um suplemento de curcumina e fazer da açafrão uma parte regular de sua dieta.
De fato, há evidências de que o açafrão e um suplemento de curcumina funcionam juntos, melhorando os efeitos uns dos outros. ( 40 )
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cúrcuma é um dos principais alimentos para o cérebro. É por isso que é o número 9 da nossa lista de 12 alimentos cerebrais que sobrecarregam sua memória, foco e humor .
Por que seu suplemento de curcumina deve ser aprimorado
A curcumina representa apenas cerca de 3% da maioria dos pós de açafrão e é muito pouco absorvida. ( 41 )
E até 85% da curcumina em um suplemento passa pelo intestino sem uso! ( 42 )
Por esses motivos, faz sentido tomar um suplemento que foi aprimorado para aumentar sua absorção.
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Os cientistas estão trabalhando em maneiras de alta tecnologia para tornar a curcumina mais biodisponível usando nanopartículas ou combinando-a com fosfatidilserina , um potente impulsionador cerebral por si só. ( 43 , 44 )
Mas acontece que uma maneira de obter maiores benefícios da curcumina foi descoberta milhares de anos atrás.
Na culinária tradicional do sudoeste asiático, o açafrão é usado com pimenta preta.
Ambos são os principais ingredientes do curry em pó, mais conhecido como garam masala , um alimento básico nesse tipo de cozinha.
Isso aumenta muito a biodisponibilidade da curcumina.
Sabe-se agora que o composto de piperina encontrado na pimenta preta é responsável – aumenta em 20 vezes a absorção de curcumina. ( 45 )
Um estudo sobre a biodisponibilidade da curcumina descobriu que ela entra rapidamente no cérebro, mesmo quando o único “aprimoramento” é levá-lo com alimentos. ( 46 )
Isso faz sentido, considerando que a presença de óleo aumenta muito a absorção de curcumina solúvel em gordura. ( 47 )
Ao fazer compras, você encontrará suplementos de curcumina que contêm ingredientes com marcas registradas, como BioPerine ™, Longvida ™, Theracurmin ™, Meriva ™ ou BCM-95 ™.
Estes ingredientes afirmam aumentar a absorção e / ou biodisponibilidade muitas vezes mais do que a curcumina sem aprimoramento:
BCM-95 – 7x ( 48 )
BioPerine – 20x ( 49 )
Theracurmin – 27x ( 50 )
Meriva – 29x ( 51 )
Longvida – 67x ( 52 )
Nosso conselho é escolher um suplemento de curcumina que tenha sido aprimorado, mas não se preocupe com os números, pois não há como saber a quantidade real de entrada no seu cérebro.
Dosagem do Suplemento de Curcumina
É difícil obter uma resposta oficial sobre a quantidade de curcumina a ser consumida.
Não existe uma Dieta Recomendada (RDA) para a curcumina, nem existe um consenso universal sobre quanto da curcumina constitui uma dose terapêutica. ( 53 )
E, frustrantemente, muitos sites confundem açafrão com curcumina.
As dosagens sugeridas para a curcumina variam de 80 mg a 500 mg, desde que o fabricante do suplemento tenha tomado medidas para aumentar a biodisponibilidade. ( 54 )
Um suplemento típico de curcumina estará na faixa de 400 a 600 mg por porção.
Na ausência das condições discutidas abaixo, você raramente precisa se preocupar em tomar muita curcumina.
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Estudos descobriram que a curcumina é segura em doses de até 12 gramas por dia. ( 55 )
Efeitos colaterais e interações do suplemento de curcumina
Como a curcumina é um composto natural, você pode assumir que é completamente seguro.
Mas os suplementos de curcumina têm um número surpreendente de possíveis efeitos colaterais, interações e avisos.
Embora claramente açafrão e curcumina não sejam a mesma coisa, seus efeitos colaterais e interações são tratados da mesma forma confusa em sites como Drugs.com e RxList.com .
De acordo com as fontes acima, você não deve tomar suplementos de açafrão ou curcumina se tiver estas condições ou problemas:
Gravidez
A curcumina estimula o útero e aumenta o risco de aborto.
Você também deve evitá-lo se estiver tentando engravidar.
Observe que sua segurança durante a amamentação não foi estabelecida.
Sensibilidade hormonal
A curcumina pode agir como estrogênio, portanto deve ser evitada se você tiver câncer reprodutivo, endometriose ou miomas uterinos.
Cálculos biliares
Se você tem cálculos biliares ou doença da vesícula biliar, evite a curcumina.
Cirurgia Programada
Se você estiver programado para cirurgia nas próximas duas semanas, não tome curcumina, pois aumenta o risco de sangramento.
Diluentes de Sangue
O usuário de anticoagulantes com receita médica deve saber que a curcumina aumenta o risco de hematomas e sangramentos.
Condições estomacais
Se você tem DRGE, a curcumina pode piorar e causar irritação gástrica, dor de estômago, náusea e diarréia.
Usar curcumina para problemas digestivos mostra resultados mistos.
Embora possa ajudar a colite ulcerosa, a curcumina pode agravar condições como DRGE e úlceras. ( 56 )
Problemas de ácido no estômago
Se você toma medicamentos para reduzir o ácido estomacal, a curcumina pode interferir nas ações de medicamentos como Zantac, Tagamet e Nexium, aumentando a produção de ácido estomacal. ( 57 )
Diabetes
Os usuários de medicamentos para diabetes são aconselhados a conversar com seu médico primeiro, pois a curcumina pode aumentar seu risco de hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue).
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Falta de ferro
A curcumina pode impedir a absorção de ferro.
De acordo com a Drugs.com, mais de 80 drogas interagem adversamente com suplementos de açafrão e curcumina, incluindo remédios sem receita aparentemente inócuos, como aspirina e acetaminofeno.
Você pode encontrar uma lista completa de interações aqui.
Por fim, a piperina adicionada a alguns suplementos de curcumina também pode amplificar os efeitos de vários medicamentos.
Se você tomar algum medicamento para pressão alta, asma, alergias ou convulsões, converse com seu médico ou farmacêutico antes de misturá-lo com um suplemento de curcumina que contém piperina ou BioPerine. ( 58 , 59 )
Uma escolha mais segura seria tomar um suplemento de curcumina aprimorado com o Theracurmin ™ (que usa nanopartículas) ou Meriva ™ (que usa fosfolipídios).
Suplementos à curcumina: dê o próximo passo
A curcumina é um composto bioativo que faz parte do açafrão tradicional de especiarias curativas.
A curcumina e açafrão exercem efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes, antifúngicos e antivirais.
No entanto, a maioria dos estudos tem usado curcumina, em vez de açafrão, para mostrar benefícios para problemas de saúde mental, como depressão, ansiedade, envelhecimento cerebral e doenças neurodegenerativas.
Como a curcumina e açafrão têm benefícios potencialmente diferentes e valiosos, não há razão para não tomar um suplemento de curcumina e incluir açafrão como parte de uma dieta saudável para o cérebro.
Certifique-se de usar um suplemento aprimorado de curcumina para aumentar a biodisponibilidade naturalmente baixa da curcumina.
Esta é a única maneira prática de obter os benefícios terapêuticos desejados.
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